Die Vinothek.

Unsere Weinkultur

Sie möchten sich einen spezielleren Tropfen gönnen, den Sie nicht in jedem Laden erhalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Unsere Philosophie ist es, kleinen lokalen Winzereien aus Italien & Spanien eine Plattform zu bieten, um ihre erstklassig produzierten Bio Weine echten Weinliebhabern zu präsentieren.

Unsere Vinothek bietet eine exquisite Auswahl an Spanischen & Italienischen Klassikern, welche Sie im Restaurant geniessen oder für Zuhause einkaufen können.

Wenns etwas spezielles sein soll

Für die Herstellung des Remirez de Ganuza werden die Rebsorten Tempranillo (90%), Graciano (5%) und Schalen von Viura und Malvasia verwerdent, welche auf über 60-jährigen Weinstöcken wachsen. Er präsentiert sich seidig, samtig und sehr lebendig, mit einer grossartigen Säure. Aromatisch und erfrischend mit floralen, fruchtigen und würzigen Noten. Ein sehr angenehmer, runder, eleganter und geschmckvoller wein. Besonders zu Empfehlen ist der Jahrgang 2009.